Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1/2 purjolök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk curry
- 3 dl passerade tomater
- 1 dl vatten
- 1 buljongtärning
- 4 dl grädde
- 1 tsk kinesisk soja
- 10-12 smålökar
- 250 g färska champinjoner
- 500 g kassler
- Dragon
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka de oskalade lökarna nätt och jämt mjuka i lättsaltat vatten och ta sedan bort skalet. Dela champinjonerna och bryn dem.
- Fräs purjo och vitlök tillsammans med curry. Tillsätt tomater, vatten, buljong, grädde och soja. Krydda och koka såsen några minuter.
- Lägg i lök, svamp och kassler i såsen och koka upp.
- Servera med ris och en god grönsallad.
Kommentarer
@Kerstin Nerén
Tack för ett gott recept med kassler, detta kommer jag att tillaga flera gånger.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
