Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 350 - 400 g kassler
- 2-3 msk smör
- 1-2 tsk curry
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 finstrimmlad purjo
- 1 paprika
- 2 msk tomatpure
- 1 dl grädde
- 1 brk creme fraiche
Gör så här
- Strimla kasslern och fräs den med fett, curry & lök.
- Strimla purjo & paprika och rör ned det i pannan, och låt allt fräsa en stund till.
- Tillsätt tomatpuré, grädde & ev. salt och svartpeppar.
- Rör sist i crème fraiche.
- Servera med ris och sallad
Kommentarer
@agaleb
Ständigt dessa grytor och gratänger med creme f. Det enda som skiljer är smaksättningen.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
