Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 40 skivor kassler
- Curry efter smak
- 3 vitlöksklyftor
- 1 purjolök
- 3 röda paprikor
- 5 dl vispgrädde
- 7 ½ dl crème fraiche
- Chilisås efter smak
- Soya för färg
Gör så här
- Bryn kasslerskivorna i smör och curry. Tänk på att skivorna krymper vid stekning.
- Blanda resten av ingredienserna i en kastrull och koka tills allt är mjukt.
- Lägg köttet i en form och slå över såsen.
- Servera med pressad potatis eller kokt ris.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
