Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 2 tomater
- 1 paprika
- 200 g champinjoner
- 1/2 purjolök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk mild salsa 340 g
- 1 dl vatten
- Salt
- Peppar
- Grillkrydda
Gör så här
- Skär kassler och tomater i bitar. Börja med att steka kasslern lite lätt, häll sedan över det i en skål och fortsätt med grönsakerna.
- Dela champinjonerna och purjolöken i fina bitar. Hacka sönder vitlöken och fräs det tillsammans med de andra grönsakerna i en stor stekpanna.
- Tillsätt salsan och vatten när grönsakerna har fräst klart. Låt det småputtra några minuter och tillsätt sedan tomaterna och kasslern.
- Låt alltsammans puttra på svag värme i 10 minuter, smaka av med kryddorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
