Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler (strimlad eller i bitar)
- 1 paprika (i bitar)
- 12 cocktailtomater (halverade)
- 4 dl crème fraiche
- 1/2 purjolök (grovt strimlad)
- 1/5 dl vatten
- 2 msk sweet chili sauce
- Paprikapulver
- Svartpeppar
- Riven ost
- Bandspagetti
Gör så här
- Förväll purjon i vattnet .Stek sedan först kasslern, ha i tomater och paprika och fortsätt steka en stund. Häll på purjon med vatten och låt puttra en stund. Ha sedan i creme fraichen och chili såsen och låt det koka i hop lite. Smaka sedan av med kryddorna (jag pudrade över ett lager av vardera) Blanda sedan i ca 2dl riven ost, jag tog julosten!
- Servera med bandspagetti. Duger gott till fredagsmys.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
