Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kedgeree
290 kalorier per portion En engelsk rätt efter indisk förlaga som som kan serveras både som frukost, lunch och middag. Detta är en snabblagad och lättgjord variant.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 msk curry
- 2 tsk flytande margarin
- 2 dl långkornigt ris
- 4 dl fisk- eller grönsaksbuljong
- 250 g rökt fisk, tex regnbågslax
- 2 hårdkokta ägg
- En knippa persilja
- 1 ½ dl naturell lättyoghurt
Gör så här
- Skala och hacka löken och persiljan. Skär äggen i klyftor.
- Fräs löken tillsammans med curryn i margarinet i en kastrull. Tillsätt riset och buljongen, låt koka på svag värme under lock 20 minuter.
- Dela fisken i grova bitar, blanda ner fisk, ägg persilja och yoghurt i riset.
- Låt allt bli genomvarmt och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
