@fin

Kikärtscurry med aprikoser

Underbar gryta med torkade grytbitar av sojafärs i en krämig currysås med en sötma av aprikoser.

SalladerVegetarisktGryta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 burkar grytbas massaman curry, à 400 g
  • 1 förpackning, avrunna kikärter, 380 g
  • 1 liten burk kokosmjölk, 165 g
  • 5-6 torkade aprikoser
  • Tillbehör:
  • 2 påsar boil-in-bagris à 125g tex. vildrismix
  • Rostade salta mandlar eller cashewnötter

Gör så här

  1. Värm massaman curry, blanda i kikärterna och kokosmjölk.
  2. Klipp ner aprikoserna och servera grytan med ris och nötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar