Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Kinagryta
En god variant på fläskfilé, kan säkerligen göras på kycklingfilé också.
Ingredienser
- fläskfilé (100-150 g person)
- grädde (mängd beroende på hur mycket sås du vill ha)
- curry (efter smak)
- salt
- vitpeppar
- tomater
- gurka
- gul lök
- krossad ananas
- banan
- jordnötter
- mango chutney
- sambal oelek
Gör så här
- Putsa filén och skär den i små tärningar. Stek det i pannan med lite smör tills det är brynt. Salta och peppra. Häll i grädden och curryn, låt puttra i 10-15 minuter.
- Skär under tiden tomaterna, gurkan och löken i små tärningar och häll upp i skålar, skiva bananen precis innan serveringen, häll upp nötterna och ananasen i skålar. Alla tillbehören ska ligga i varsin skål. Servera grytan med ris, tillbehören, mango chutney och sambal oelek.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fläskfilé med apelsinsås
Det blir snyggare om man spritsar
Dubbelmarinerad fläskfilé
Marinerad fläskfilé som du lätt marinerar i förväg och serverar i tunna skivor på buffébordet.
Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Ankbröst med hallonsås, sockerstekt potatis och getostbakat äpple
Ankbrösten säljs frysta, men ska vara tinade vid tillagningen som då går snabbt och lätt. Den goda såsen med sin friska och aromatiska smak…
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.