Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500-600 g fläskfilé
- 1 st gul lök, hackad
- ½ msk curry
- 1 burk hela tomater
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 250 g frysta gröna bönor
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Smör att steka i
Gör så här
- Skiva fläskfilén.
- Fräs löken med matfett och pudra curry över. Krydda köttet med salt och peppar.
- Bryn det och lägg i gryta med löken. Smula ner buljongen, slå på tomaterna.
- Koka under lock tills köttet är mört. Låt bönorna koka med de sista ca 15 minuter.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
