Kinainspirerad bogfläskgryta

En jättegod rätt som jag verkligen kan rekommendera.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g färskt bogfläsk
  • 1 purjolök
  • 250 g färska champinjoner
  • 2 burkar skivad bambuskott à 227g
  • 1 burk vattenkastanjer à 227 g
  • 3 dl vatten
  • ½ dl soya
  • ½ köttbuljongtärning
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • Margarin till stekning
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Ta bort ev svål och skär fläsket i strimlor.
  2. Stek i omgångar med salt och peppar.
  3. Skölj och strimla purjolöken och bryn tillsammans med champinjonerna.
  4. Lägg ner fläsket, pressad vitlök, purjo, champinjoner, bambuskott och vattenkastanjer i en gryta.
  5. Häll över vatten, soya och buljongtärningen.
  6. Puttra allt på svag värme i ca 30 min.
  7. Servera med äggnudlar, gräddfil, fetaost och en grönsallad.

Kommentarer

Mycket lättlagad rätt, jättegod med nudlar till. Tackar för tipset!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…