Kinainspirerad köttfärssås

Gott med variation

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g kycklingfärs
  • 2 bifftomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 gul lök
  • 1 liten solovitlök
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 2 morötter
  • 200 g broccoli
  • 200 g färska champinjoner
  • 1-1½ tsk salt
  • ½ krm vitpeppar
  • 2 tsk curry
  • 1 msk olja
  • Pasta eller nudlar

Gör så här

  1. Skålla och skala och hacka tomaterna
  2. Skala och hacka lök och vitlök.
  3. Tärna morot och paprika.
  4. Skär broccolin i små, små buketter.
  5. Hacka svampen.
  6. Hetta upp oljan och fräs lök och vitlök. Löken skall inte få färg men bli lätt genomskinlig.
  7. Lägg i kycklingfärsen och bryn lätt.
  8. Tillsätt paprika, morot, svamp och broccoli.
  9. Slå över tomaterna och tomatpurén. Späd ev med lite vatten. Krydda.
  10. Låt koka 5-8 minuter.
  11. Servera med nudlar eller spagetti

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…