Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g grytbitar av fläskkött
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 gul lök
- 10 kärnfria plommon
- margarin
- marinad:
- 1/2 dl soya
- 2 msk vinäger
- 2 msk matolja
- 1/2 tsk senapspulver
- 1/2 tsk ingefära
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 lagerblad smulad
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk salt
- 1-2 dl grädde
Gör så här
- Blanda till marinaden. Dela plommonen och lägg i marinaden. Skär grönsakerna i mindre bitar och lägg i marinaden. Lägg i grytbitarna i marinaden och rör om väl.
- Låt stå i kylskåp minst 3-4 tim. Stek allt och låt puttra i 1 timme. Ha i grädden och låt puttra några minuter till. servera med ris eller potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
