Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g kycklingfilé
- 1 msk potatismjöl
- ½ tsk salt
- 2 tsk rapsolja
- 1/4 röd paprika
- 10 cm purjolök
- 100 g böngroddar
- 1 tsk flytande honung
- 1 msk soja
- 2 tsk risvinäger
- 2 tsk kycklingfond
- Tillbehör:
- 2 dl kokt fullkornsris
Gör så här
- Strimla kycklingfilén.
- Blanda potatismjöl och salt i en plastpåse och skaka runt kycklingen i den.
- Hetta upp oljan i en wok- eller stekpanna och stek kycklingen tills den ser vit ut. Rör om så att bitarna inte klibbar ihop.
- Strimla paprikan och skär purjolöken i sneda skivor.
- Tillsätt grönsakerna i pannan utom groddarna och stek några minuter under omrörning.
- Vänd ner groddarna och krydda med honung, soja, vinäger och fond.
- Servera med ris.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
