Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1½ l vatten (eventuellt mer)
- 300 g basmatiri eller fullkornsris
- 400 g lövbiff
- 3 st köttbuljongtärningar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st stor burk skivade champinjoner
- 1 st burk bambuskott
- 1 st röd paprika
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Grovhacka paprikan och stek sedan tillsammans med champinjonerna, bambuskotten och vitlöken.
- Samtidigt som du steker grönsakerna strimlar du lövbiffen och kokar upp vattnet tillsammans med buljongtärningarna.
- När grönsakerna är mjuka lägger du i den strimlade lövbiffen och steker dem tills de fått färg.
- Tillsätt riset i stekpannan och stek i 2-3min tillsammans med de övriga ingredienserna. Rör om då och då.
- Tillsätt den buljongen och koka till dess att riset är färdigkokt. Peppra med nymalen svartpeppar innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
