Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g äggnudlar
- 1 röd chili
- 1 squash
- 1 röd paprika
- 400 g lövbiff
- 1 rödlök
- 100 g rostade casewnötter
- 4 msk kinesisk soja
- 2 msk sirap
Gör så här
- Skiva squashen och dela i små bitar, strimla paprika, hacka rödlök grovt och chili fint. Strimla lövbiffen. Woka lövbiffen på hög värme, salta eventuellt lite. Ta upp köttet efter 1-2 minuter, koka nudlar enligt anvisning på förpackningen. Woka grönsakerna och chili på hög värme tills de blivit mjuka. Tillsätt soja och sirap,vänd ner de avrunna nudlarna och nötter. Tillsätt lövbiffen och låt allt bli varmt. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
