Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 gram kräftstjärtar i lake
- 250 gram kesella
- 1 dl crème fraiche
- 2 tsk fransk senap
- 1 kruka gräslök
- 2 stjälkar dill
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2-3 skivor knäckebröd
- Garnering:
- 1 citron
- ½ knippe dill
Gör så här
- Låt kräftstjärtatrna rinna av. Hacka dem grovt.
- Blanda kesella , creme fraiche och senap.
- Hacka och blanda ner gräslök och dill.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Vänd ner kräftstjärtarna.
- Inför servering:
- Bryt knäckebrödet i mindre bitar.
- Klicka på röran och garnera med tunna citronskivor och dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
