Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Knapriga rotfrukter medd vitlök och fraspanerad torskrygg
Gott, helt enkelt!
Ingredienser
- 3-4 potatisar
- 3 palsternackor
- 3 morötter
- 2 vitlöksklyftor, finhackade + 1
- 2 msk olivolja
- flingsalt efter smak
- svartpeppar efter smak
- 4-6 skivor torskrygg
- 2 dl pankoströbröd (el. vanligt ströbröd)
- smör
- salt efter smak
- vitpeppar efter smak
- 2 dl lätt crème fraiche
Gör så här
- Skala och dela rotfrukterna i mindre bitar, skrubba potatisen och dela den. Lägg allt i en ugnsform tillsammans med 2 finhackade vitlöksklyftor och olivolja. Blanda runt och strö över några nypor flingsalt och lite grovmald svartpeppar. Rosta mitt i ugnen på 225 grader i 35-40 min. Vänd torskskivorna i pankoströbröd och stek dem gyllene i smör i varm panna, 3-4 min på varje sida. Salta och peppra med vitpeppar.
- Blanda crème fraiche med 1 finhackad vitlöksklyfta och smaka av med lite flingsalt. Servera de varma rotfrukterna till en frasiga fisken och kall sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
