Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 msk ren ättika, 24 %
- 2 msk vatten
- 3 dl vit sirap
- 0,5 tsk hel koriander
- 2 bitar muskotblomma
- 2 cm färsk ingefära
- 1,5 liter surkörsbär eller skuggmoreller
- 2 schalottenlökar
Gör så här
- Koka upp ättika, vatten, sirap, koriander, muskotblomma och ingefära i en gryta.
- Kärna ur körsbären. Skala och hacka schalottenlöken. Häll körsbär och lök i grytan. Koka sakta till simmig konsistens, 25-30 minuter.
- Ös upp chutneyn i rena glasburkar. Sätt på lock. Förvara svalt. Chutneyn är färdig efter cirka 1 vecka.
- Rör ut chutneyn med majonnäs och bjud den till stekt eller grillad fisk och kött. Bjud den som den är till stekt korv och hamburgare.
Kommentarer
@brigida clazzer doss
ciao!
har prövat din körsbärschutney.
den är jättegod.
tack för receptet!
brii
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
