Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 350 g nötkött
- 1 stjälk riven sötbasilika
- 4-5 msk matolja
- 1 msk sojasås
- 1 msk fisksås
- 1 tärning köttbuljong
- 400 ml vatten
- ½ msk panang currypasta
- 400 ml kokosmjölk
Gör så här
- Skiva köttet tunt med en vass kniv.
- Värm upp oljan och curry i en kastrull. Häll i kokosmjölken, vattnet, buljongtärningen och lägg köttet i kastrullen. Låt det koka, helst under lock, i ca 15-20 minuter. Lägg i sötbasilikan. Smaka av med soja och fisksås. Servera med ris.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
