Köttbullar

Köttbullar är aldrig fel på något smörgåsbord...eller hur? Oavsett årstid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 finhackad gul lök
  • 2 tsk Dansukker Ljust Muscovadoråsocker
  • Smör eller margarin
  • 2 pkt tärnat bacon à 140
  • 1 kg nötfärs
  • ½ kg fläskfärs
  • 1 riven gul lök
  • 2-3 kalla, kokta rivna potatisar
  • 3-4 rivna vitlöksklyftor
  • 2 äggulor
  • 2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 tsk torkad timjan

Gör så här

  1. Blanda den hackade löken och sockret och stek i mattfett i en stekpanna.
  2. Låt svalna.
  3. Hacka baconbitarna så att de blir riktigt små. Blanda samtliga ingredienser i en skål och rör samman till en slät smet.
  4. Forma bullar i lagom storlek.
  5. Stek i matfett

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr