Köttbullar med julsting

Ung som gammal, alla vill vi ha köttbullar på julbordet och helst hemgjorda goda sådana, så pröva gärna detta enkla smarriga recept.

Ktt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g blandfärs
3/4 dl havregryn
1 1/2 msk potatismjöl
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
1 riven gul lök
2 tsk kalvfond ( eller 1 msk soya )
2 tsk salt
1 msk sweet chillisås, knappt
3/4 tsk kanel
Lite olja
Smör till stekning

Gör så här

Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke.
Låt svälla en stund. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta samman till en smidig massa.
Olja in en skärbräda och ta lite olja på händerna och rulla små fina köttbullar. Hetta upp smör i en stekpanna.
Stek köttbullarna ca 5 min. Sätt inte för tätt med bullar i pannan, då blir dom kokta istället för stekta.
Skaka pannan så bullarna får fin färg runt om.

Kommentarer

@Jeanette Krohn

Tack för den fina kommentaren! Det är alltid kul om någon annan också tycker det är gott. Trevlig Helg! / Jeanette

@Lisbeth Viktorsson

Mycket god julsmak. Återkommer nog -09 -10 osv.

Liknande recept

Ostschnitzel

En enkel och mycket god middag. Vissa av ingredienserna är på måfå därav de icke existerande måtten.

@zubiila

Bacon & ägg med sparris, paprika och feta

Väldigt enkel och fräsch rätt som mättar, perfekt till middag eller lunch och helt klart något man kan bjuda vänner på! 🙂

@anderstam

Kålkorvkaka

Denna rätt kräver nästa en maskin med rivskiva. Alternativt mycket vältrände arm muskler. En underbart billig rätt när kassan är skral. Idén blev avgjort…