Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g lammfärs
- 1 msk salt
- ½ msk milt paprikapulver
- 1 ägg
- Svartpeppar ur kvarn
- 1 tsk spiskummin
- ½ tsk chilipulver eller annan chilipeppar
- 1 msk smör
- 1 msk matolja
- Tillbehör:
- Valfri dippsås
- Träspett att trä dem på
Gör så här
- Blanda alla ingredienser utom smör och olja i en bunke.
- Stek en liten klick och provsmaka.
- Forma cirka 20 köttbullar, platta gärna till dem för att ge dem lite klubbform. Stek dem i en stekpanna i smör och olja.
- Låt bullarna kallna.
- Trä dem på hela eller avknipsade grillspett i trä.
- Servera dem rumstemperade i skål eller mugg tillsammans med någon dippsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
