Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g frysta köttbullar utan sås
- 1 stånd fänkål
- 1 slanggurka
- 1 grön paprika
- 10 smålökar
- 1 buljongstärning
- 2 dl vatten
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk timjan
- 1 dl grädde
- Salt
- Peppar
- 2 msk hackad persilja
- Matfett att bryna i
Gör så här
- Skala löken och gurkan. Strimla sen gurkan i stavar och tärna paprikan. Fänkålen putsas och skärs i bitar.
- Lägg lite matfett i en gryta och tillsätt alla grönsakerna som får brynas lätt. Krydda med timjan och smula ner buljongtärningen. Tillsätt vatten och tomatpuré och låt alltsammans småputtra, tills löken är mjuk.
- Tillsätt de frysta köttbullarna när grönsakerna börjar mjukna och slå på grädden. Låt alltsammans småkoka, tills köttbullarna är varma och grönsakerna helt mjuka. Smaka av med salt och peppar, strö persilja över den färdiga grytan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
