Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1/2 purjolök
- 1/1 zucchini
- 200 g champinjoner
- 1/2 röd spansk peppar, skivad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 paket köttbullar, 350 gram
- Smör (alt olja)
- 1 tsk mald ingefära
- 100 g äggnudlar
- 1/2 dl sweet chilisås
- 1 msk japansk soja
- 1 msk sesamfrön
Gör så här
- Ansa och strimla grönsakerna. Stek köttbullarna och grönsakerna i omgångar i smör eller olja i en wok- eller stekpanna pudra över ingefära.
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dom i kallt vatten och låt dom rinna av.
- Lägg ner nudlarna och blanda alla ingridienser utom köttbullarna i pannan.
- Låt allt bli varmt.
- Trä upp köttbullarna på spett och servera köttbullarna till nudlarna. Strö över sesamfrön före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
