Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 msk olja eller flytande matfett
- 350 g nötfärs
- 2 msk kalvfond eller 1 buljongtärning
- 400 g frysta wokgrönsaker
- salt
- peppar
- 1 msk soja
Gör så här
- Skala och hacka löken och fräs den mjuk i matfettet.
- Blanda ner köttfärsen och låt fräsa tills färsen blir grynig.
- Tillsätt fond eller buljongtärning och wokgrönsakerna. Låt fräsa ytterligare 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Häll till sist över sojan.
- Servera med fullkornsris eller bulgur och sweet chilisås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
