Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 pkt köttfärs ca 400g
- 1 grön paprika
- 1 stor gul lök
- Vitlök efter smak
- 1 grön chilifrukt
- 2 msk tomatpuré
- 1-2 msk currypulver
- 1 buljongtärning
- 4 potatisar
- Vatten
Gör så här
- Riv på rivjärnets grova sida löken, chilin och paprikan, på finsidan river du vitlöksklyftorna.
- Bryn köttfärs och currypulver, ha i det rivna och låt det fräsa med ett tag innan du slår allt i en stor kastrull. Slå på vatten så det täcker och lägg i buljongtärning och tomatpureé. Smaka av med salt och peppar och låt sedan koka i ca 10 min.
- Skala och tärna potatisen i 1cm kuber, blanda i och låt koka tills potatisen är klar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
