LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärslimpa à la Lindström
En mycket enklare och lite roligare variant av Biff à la Lindström får du om du gör den i ugn och garnerar med de klassiska ingredienserna och några nya. Utmärkt till ett större sällskap då du kan fylla en hel långpanna. Snabblagat och gott!
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 0,75 dl ströbröd
- 1,5 dl mjölk
- 1 st ägg
- 1,5 tsk salt
- 2 msk gul lök, skalad, riven
- 2 krm svartpeppar, nymald
- Garnering:
- 5 st inlagda rödbetor
- 0,5 st rödlök
- 1 dl cocktailkapris
- 75 g fetaost, smulad
- Tillbehör:
- Potatismos
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°.
- Blanda färsen. Forma färsen till en 1½ cm hög fyrkant i en långpanna. Gör ett rutmönster med en kniv.
- Sätt in i ugnen, sänk värmen till 175° och stek 10-15 min till 68° innertemperatur.
- Dela rödbetorna i klyftor och skär löken i ringar. Ta ut färsen och garnera med rödbetor, kapris, lök och fetaost.
- Servera med nylagat potatismos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
