Ostschnitzel
En enkel och mycket god middag. Vissa av ingredienserna är på måfå därav de icke existerande måtten.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1/2 dl mjölk
- 6 msk ströbröd
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 3 ägg
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 140 g bacon
- ¨
Gör så här
- Blanda mjölk och ströbröd och låt det svälla en stund. Skala och hacka löken. Ansa och hacka paprikan. Blanda färsen med ströbröd, lök, paprika, ägg, salt och peppar. Forma färsen till en limpa och linda in den med bacon. Lägg den på ett ugnssäkert fat och tillaga mitt i ugnen på 225 grader. Färsen är genomstekt när limpan har en innertemperatur på 70 grader. Det tar ca. 40-50 minuter.
- Servera med kokt potatis, gräddsås,grönsaker (t.ex kokta morötter) och lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Bacon & ägg med sparris, paprika och feta
Väldigt enkel och fräsch rätt som mättar, perfekt till middag eller lunch och helt klart något man kan bjuda vänner på! 🙂
Kålkorvkaka
Denna rätt kräver nästa en maskin med rivskiva. Alternativt mycket vältrände arm muskler. En underbart billig rätt när kassan är skral. Idén blev avgjort…
Köttbullar i gräddsås med hallontouch
Gott med spaghetti
Vitlöksångande leverbiff med purjo
Mycket smakfullt sätt att äta lever. Passar även perfekt att göra på grillen. Snabbt och enkelt.
Grillsås à la Ingbrittan
Enkel att göra och som de flesta gillar. Passar lika bra till kött som till fisk.
Dryck vi tror du gillar
