Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Köttfärspudding med kål och äpple
Saftig och god, dessutom billig!
Ingredienser
- 450 g nötfärs
- 450 g fläskfärs
- 2 röda äpplen, krispiga
- 2 lökar
- 1/2 kålhuvud, litet
- 2 ägg
- 2 kokta potatisar, mosade
- 3 msk mörk sirap
- 50 g smör
- 1 tsk kanel, malen
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla kålen och löken fint. Skala och skär äpplet i små bitar. Salta och peppra. Fräs kål, lök och äpple i smöret på medeltemperatur tills allt är mjukt. Tillsätt sirap och kanel och fräs i två minuter till så allting är väl blandat.
- Blanda köttfärs, fläskfärs, ägg, potatis, salt och peppar. Tillsätt kålblandningen. Lägg allting i en limpform (för saftigare och mindre sammanhållen pudding) eller vanlig ungsform. Pensla ovansidan med lite sirap.
- Baka i 175 grader i 20 minuter, eller lite längre om du valt att baka i limpformen.
- Servera med potaismos och lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat