Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs, köttfärs
- 1 lök, tunt skivad
- 3-4 klyftor vitlök, riven
- 5-6 cm färsk ingefära, riven
- 4 morötter, tunt skivad
- 6 dl färsk vitkål, strimlad
- 5-6 msk japansk soja
- 3 nävar alfalfagroddar eller böngroddar
- Salt
- Chili
- Grovmalen svartpeppar
- 4 port färdigkokta nudlar
Gör så här
- Bryn köttfärsen tills den är färdigstekt. Tillsätt vitlök, lök och ingefära, och stek ett par minuter. Häll ner morötter och vitkål, rör om ordentligt, och stek ett par minuter till. Häll sedan på soja, groddar och färdigkokta nudlar, och smaka av med salt, chili och svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
