Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2-3 gula lökar
- 500 g köttfärs
- 1 liter hönsbuljong
- 1 pkt krossade tomater ca 390 g
- 400 g champinjoner ca + spadet
- 1 purjolök, strimlad
- 2-3 morötter, skivade
- 2-3 dl gröna ärter
- Hackad persilja
Gör så här
- Hacka löken och bryn den i en stor kastrull tillsammans med köttfärsen.
- Blanda i alla ingredienser utom ärter och persilja och låt soppan koka en timme.
- Tillsätt ärter och persilja och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
