Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 kg potatis
- 500g fläsk eller blandfärs
- ½ normalstor purjolök
- 2 stora morötter
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- Svartpeppar, grovmalen
- Salt
Gör så här
- Bryn färsen ordentligt med salt och peppar. Skala och skär potatisen i ätstora bitar. Skala och skiva morötterna. Tvätta och skiva purjolöken. Häll på vatten så det precis täcker potatisen, och lägg i buljongtärningarna. Koka under lock ca 15 minuter. Tänk på att mjölig potatis kokar sönder och gör soppan simmigare. Vill man ha en klarare soppa, använd fast potatis. Gott med en hård smörgås till !
Kommentarer
@tesson
Mycket gott!
@ylwa andersen
En god soppa att äta nu när det är kallt och snöigt ute.
En klar 5,
Kram // ylwa
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
