Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 morötter
- 2 gula lökar
- 1 grön eller röd paprika
- 2 msk olja
- 2 msk soja
- 1 msk curry
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 banan
- 1 burk ananas I skivor eller bitar
- 400 g köttfärs
- Servera gärna med jasminris
Gör så här
- Skala morötter och lök.
- Skölj paprika.
- Strimla grönsakerna.
- Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna.
- Fräs köttfärsen under omrörning.
- Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa tillsammans med köttfärsen ca 5 min.
- Krydda med curry, soja, salt och svartpeppar.
- Skala och skiva bananen.
- Skiva ananasen i mindre bitar.
- Häll i ananasjuicen i woken och tillsätt frukten.
- Låt allt bli varmt. Inte koka frukten ska vara hård.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
