Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 700 g nötkött
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tärning köttbuljong
- 2 dl rött vin
- 2 dl vatten
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk paprikapulver
- 1-2 krm chilipeppar
- 1 msk vetemjöl+vatten (redning)
- 2 små paprikor -röd och gul
- 150 g champinjoner
- Ca 15 syltlökar
- ½ dl hackad persilja
Gör så här
- Hacka löken, fräs i en gryta. Skär köttet i strimlor, bryn och lägg över i grytan. Häll i buljong, vin och vatten. Tillsätt tomatpuré och kryddor. Koka ca 40 min, red av.
- Blanda ner fräst paprika och svamp. Koka 5 min.
- Lägg i syltlök och persilja.
- Serveras med kokt potatis eller ris.
Kommentarer
@peter höglund
där satt den.......toppengott....tack för de receptet.....
@flabban
En mycket god gryta. Hade inget rödvin hemma, den blev god iallafall. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
