Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g strimlat nöt eller älgkött
- 1 msk olja och margarin
- 1 lök
- 1 tsk salt
- 100 g färskost med svartpeppar
- 3 dl vatten
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 msk soja
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Hetta upp en panna rejält.
- Bryn strimlorna i två omgångar i het fettblandning.
- Lägg den första omgången kött i grytan.
- Tillsätt lökarna i pannan med den andra omgången strimlor,fräs en stund.
- Smula osten i pannan, tillsätt vatten.
- Vänd om blandningen i pannan tills osten har smält.
- Häll det hela i grytan.
- Tillred ca en timme i ugn 175 grader.
- Tillsätt grädde och soja, rör om.
- Tillred ytterligare ca 15 minuter i ugnen.
- Servera med potatis.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
