Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Köttgryta 2
Lättlagat som kan göras i stor sats och passar att frysa in. Rotfrukterna tillsätter man när grytan är tinad.
Ingredienser
- 1 kg benfritt nötkött av högrev
- 2 gula lökar
- 4 dl vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- ½ tsk svartpeppar
- 2 msk soja
- ½ kg rotfrukter, morot, rotselleri, palsternacka
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl hackad persilja
Gör så här
- Skär kötter i små bitar. Skala och hacka löken. Koka upp vatten i en gryta. Lägg i lök, buljongtärning, peppar, soja och kött. Låt grytan koka 3/4-1 timme.
- Hit går att förbereda och frysa in.
- Skala och strimla rotfrukterna. Vispa ut mjölet i lite kallt vatten. Rör ner rotfrukter, redning och crème fraiche. Låt grytan koka ytterligare 5 min. Blanda ner persilja och servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
