LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Ca 500 nötkött/grytbitar
- Olja
- 2 msk senap
- 1 msk sirap
- 2 st köttbuljong tärningar
- 1 pkt laktosfri gräddfil ( 200 g)
- 1 pkt laktosfri vispgrädde ( 2.5 dl)
- 1 burk wokgrönsaker ( 410 g)
- 1 burk minimajs ( 410 g)
Gör så här
- Värm oljan i stekpannan. Stek köttet lite lätt tills det fått lite färg. Krydda med salt och peppar.
- Lägg bitarna i en gryta eller en tjockbottnad kastrull, funkar lika bra vilket som. Häll i vatten så bitarna täcks, och lägg i en buljongbit, senapen och sirapen. Låt det sedan koka på svag värme ca.1tim. - tim. & 30min.
- Själv brukar jag låta det koka tills vattnet är borta, det tar ungefär en timme. sen brukar jag skölja av köttbitarna.
- Häll sedan i vispgrädden och gräddfilen, köttbuljongen, wok grönsakerna, skär minimajsen i tre delar och ha i dom också.
- Låt koka på svag värme ca 15min, eller tills grönsakerna är varma.
- Serveras med kokt potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
