Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kokosfisk
Inspirerade av Kelda kokos kommer här ett recept på lasiatisk fisk till lunchlådan.
Ingredienser
- 500 g vit fiskfilé,
- t ex sej eller hoki
- 1 tsk salt
- 2 msk ströbröd
- 2 tsk smör och rapsolja, att bryna i
- Sås:
- 2 1/2 dl Kelda kokos
- 1 msk konc kycklingfond
- 1 tsk riven ingefära
- rivet skal och pressad saft av 1/2 lime
- 1/2 tsk sambal oelek
Gör så här
- Dela fisken i portionsbitar.
- Krydda med salt och vänd i ströbröd.
- Bryn fisken på båda sidor i smör och rapsolja i en stekpanna.
- Blanda ihop alla ingredienserna till såsen.
- Häll den i stekpannan runt fisken.
- Låt fisken sjuda i såsen 3–4 min.
- Servera med fullkornsris blandat med grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
