Kokosgryta à la Conny

Mitt ex gjorde denna till min 40-års fest. Jättegott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 400 gr fransyska
  • 1 liten burk champinjoner
  • 100 gr inlagd röd paprika
  • 1/2 liten burk majskorn
  • 3 klyftor vitlök
  • 1/2 burk kokosmjölk
  • 1/2 burk creme fraiche
  • salt
  • svartpeppar
  • ingefära

Gör så här

  1. Fräs upp köttet, svampen och vitlöken i en gryta.
  2. Hacka paprikan och häll i den och majsen. Blanda.
  3. Häll på kokosmjölk och creme fraiche och blanda.
  4. Krydda och låt småputtra på låg värme i ca 20 minuter.
  5. Servera med kokt potatis och en grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr