Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 2 msk flytande margarin
- 1½ msk vetemjöl
- 2½ dl vatten
- 1½ msk flytande hummerbuljong
- ½ dl matlagningsgrädde
- 3 dl finskuren purjolök
- 1 krm röd chilipeppar
- 2 msk Dijonsenap
- 2 msk finhackad dill
- 350-400 g torsk, sej, hokie i bitar
- Salt
- Vitpeppar, malen
Gör så här
- Smält margarin i en kastrull och vispa ner vetemjölet. Dra kastrullen av värmen och tillsätt vatten, buljong och matlagningsgrädde under vispning.
- Tillsätt purjolök och chili och låt såsen puttra ca 3 minuter. Smaksätt med senap och dill.
- Låt fisken rinna av, skär den i bitar blanda sedan ner dem i grytan. Låt grytan sjuda i ca 20 minuter tills fisken är klar och smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
