@Korv och bacongryta med dijon och dragon

Korv och bacongryta med dijon och dragon

En enkel vardagsgryta. Snabb att tillaga och smakar underbart gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

250-300 g falukorv
1 pkt bacon (140g)
5-6 stora färska champinjoner
2 dl crème fraiche
1 msk dijonsenap
½ dl syltlök
Ca 10 cm purjolök
Ca 1 tsk dragon
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Skiva och strimla falukorven. Strimla bacon, skiva purjolöken och skär svampen i mindre bitar.
Börja med att steka korven. Tag upp den ur stekpannan. Stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper. Därefter så steker du svampen och purjolöken. Blanda i korven och baconet. Rör ner crème fraiche, senap, dragon, Smaka av , salta och krydda med svartpeppar. Sist tillsätter du syltlöken och låter allt bli varmt. Hacka lite purjolök och strö över före servering. Det går även bra med gräslök om man har det hemma.
Servera med valfri potatis och en grönsallad. På bilden har jag serverat med hemlagad klyftpotatis kryddad med dragon. Det blev jättegott!

Kommentarer

@jen_05

Jättegod och smakrik korvgryta, kunde aldrig tro att dragon, dijon och bacon gifte sig så bra. Hade ingen syltlök, men hackade en liten gul lök som jag stekte tillsammans med purjolöken och svampen. Funkade jättebra. Den här grytan blir det att göra fler gånger!

@christin nilsson

God!!!!

@kattgnag

Absolut 5 poäng!! Superdupergod! Enda ändringen jag gjorde var att jag tod fransk senap istället för dijon. Helt suveränt god rätt! MVG+++ Tack så jättemycket!