Korv- och spenatsoppa

En underbart god soppa för kalla dagar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket bladspenat
  • 1 paket färska fläskben
  • 1 burk ärtor
  • 1 paket prinskorv
  • 1 liter mjölk
  • Buljong från fläskben
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Koka fläskbenet med salt, skumma när det kokat upp, låt koka ca 1 timma och 30 minuter. Halvtina spenaten, skär i mindre bitar när fläsbenet kallnat, rensa från benen, mät upp spadet, tillsätt lika mycket mjölk. Det brukar bli ca 1 liter vardera.
  2. Skär prinskorven i slantar och lägg i soppan. Öppna burken med ärtor och lägg i. Låt koka upp, smaksätt med salt och peppar.
  3. Detta recept har min nu avlidna mor (16/1-08)
  4. skapat. Hoppas att ni tycker den är lika underbart god som jag tycker den är.
  5. Smaklig måltid till er alla.
  6. Eva med hela hjärtat

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr