Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g pasta
- 400 g falukorv
- 1 pkt bacon (140 g)
- 1 burk krossade tomater (ca 500 g)
- 1 burk crème fraiche (2 dl)
- Smör
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
- Dra skinnet av korven och skär den i tärningar.
- Skär baconet i små bitar.
- Smält smöret i en varm stekpanna. Låt det bli ljusbrunt.
- Lägg falukorvstärningarna och baconbitarna i pannan och stek.
- Öppna burken med de krossade tomaterna. Häll det över korven och baconet i pannan.
- Låt alltihop puttra några minuter.
- Lägg i crème fraichen, rör om och låt det puttra.
- När pastan är klar häller du av vattnet genom ett durkslag.
- Lägg pastan i pannan med tomatröran, rör om och servera.
Kommentarer
@Jenny Andersson
Jag har tagit bort numreringen i beskrivningen, och skrivit vikt och volym i ingredienserna.
@Jenny Andersson
Jag har ändrat stavningen i receptet.
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
