Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 falukorvsring
- 1 finhackad lök
- 5 dl crème fraiche
- 1 dl vatten eller grädde
- 1/2 dl ajvar ( smaka hur starkt du vill ha)
- 1/2 msk soja
- 1 msk tomatpuré
- 1 nypa socker
- salt & peppar
Gör så här
- Finhacka löken och fräs den glansig och mjuk.
- Skär korven i lagom stora bitar och lägg ner bland löken.
- När korven fräst klart vänder du ner crème fraiche, grädde, soja, tomatpuré, ajvar och en nypa socker. Låt puttra ihop och smaka av med salt & peppar.
- Servera med ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
