Korvpasta med sting

Choritzo, bratwurst eller annan stark korv får här sätta krydda på pastan. Tillsammans med morötter och squash blir det en härlig rätt, snabb att laga till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

250-300 g spagetti eller tagliatelle
2 morötter
1 squash, ca 300 g
ca 2 dl finstrimlad purjolök
3-4 choritzokorvar, kolbaz eller bratwurst
2-3 msk sweet chilisås

Gör så här

Koka pastan enligt beskrivningen på paketet. Skala morötterna. Skär morötter och squash i tunna strimlor på längden med potatisskalare eller osthyvel. Lägg de tunna grönsaksskivorna tilsammans med purjon i pastakoket ett par minuter innan pastan är klar.
Skär korven i skivor och fräs dem några minuter i en stekpanna. Blanda korven med pastan. Krydda med sweet chilisås och servera.