Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 stor kålrot
- 5-6 st morötter
- 4 palsternackor
- 1 liten selleri
- 1-2 st purjolök
- 10-15 stora potatisar
- 1-2 grönsaksbujong
- 6-10 liter vatten
- ca 800g falukorv
Gör så här
- Gör så här
- Skala kålrot och morötter först lägg dem i kastrullen med vatten och buljongtärning.
- Skala palsternacka , selleri, purjolök lägg dem i soppan. Skala potatis lägg det i en kastrull låt koka
- nästan färdiga i egen kastrull slå bort vattnet lägg dem i soppan. Skär korven i bitar och lägg i soppan.
- Låt koka tills allt är mjukt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
