Korvsoppa

Enkel, god och matig finsk korvsoppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt Dennis korv eller en halv falukorv
  • 200 g frysta grönsaker ( sådant man gillar)
  • ca 4-5 medelstora potatisar
  • 2 köttbuljong tärningar
  • Grillkrydda eller allroundkrydda
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Ta en kastrull som rymmer ca 2,5-3 liter, fyll den halvt med vatten. Skala potatisen och skär dom i mindre tärningar. Lägg potatisen i kastrullen med 2 köttbuljong tärning, salt peppar och grillkrydda/allroundkrydda. Låt potatisen koka i ca 5 minuter. Under tiden skär korven i mindre bitar.
  2. Lägg i de frysta grönsakerna du valt ut och låt koka ytterligare 5 minuter, sedan läggs korven i. Låt koka nu tills potatisen har blivit något mjuka. Smaka av med eventuellt med mer önskad krydda.
  3. TIPS! För lite hetare soppa, lägg i några droppar tabasco eller liten klick sambal oelek

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@lennali

Korvsoppa på mitt sätt

Liknar mitt recept på Köttfärssoppa, men det är tagit bort en del ingredienser och ökat andra. Jag bryner inte korven, rakt ner i soppan…