Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Korvwrap med morotskross och örtkeso
En superenkel och matig wrap när tiden är knapp! Smaksätt gärna med din favorit ketchup, t ex siriachasås. Keso finns i många olika smaker, kolla vad som finns i din butik och hitta din favorit. Laktosfri, äggfri och glutenfri.
Ingredienser
- 300 g potatis
- 300 g morötter
- 25 g smör
- Salt
- 8 tunna korvar, t ex kabanoss (kolla så att den är glutenfri)
- 250 g keso, eventuellt laktosfri
- 2 tsk olivolja
- ½ msk örtkrydda
- 4 romansalladsblad
- 4 tortillabröd, eventuellt glutenfria
Gör så här
- Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Koka i saltat vatten tills de är mjuka. Krossa med potatiskross eller ballongvisp. Klicka i smör och vänd runt. Smaka av med salt.
- Stek korvarna tills de är varma med fin yta. Smaksätt keson med olja och örter.
- Servera kross och korv med sallad och keso i tortillabröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
