Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Kotletter som i Lyon
När något är lagat a la Lyonnaise, det vill säga på Lyonbornas vis, så betyder det alltid lök och vinäger.
Ingredienser
- 4 st fläskkotletter
- 1 tsk dragon
- 1 st liten gul lök, hackad
- 2 msk vinäger
- 3/4 dl nötbuljong
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Krydda kotletterna med salt och peppar, bryn dem i en panna.
- Sänk värmen, lägg i lök, slå på buljong och vinäger.
- Låt sjuda under lock ca 10 minuten.
- Serveras med urgröpta tomater fyllda med majs.
- Lägg en smörklick på majsen och sätt in i ugnen
- 5 minuter i 225 grader.
- Servera kotletterna med majs eller kokt potatis och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.