Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 kotletter
- Salt
- Vitpeppar
- Malen ingefära
- olja till stekning
- 4 lite större morötter
- 6-8 vitpepparkorn
- 1-2 lagerblad
- Soja
- Mjöl
- Vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 0,5 dl grädde
Gör så här
- Salta och peppra kotletterna, även med ingefäran. Bryn dem till fin stekyta. Ha över i en gryta, vispa ur stekpannan och slå skyn över kotletterna. Skala och skiva morötterna i lagoma bitar, ha ner dem i grytan. Tillsätt pepparkornen och lagerbladet. Red av med mjöl och vatten till lagom konsistens. Tillsätt soja för färgens skull och gärna en köttbuljongtärning. En skvätt grädde skadar inte heller.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
